Il nostro Menù

Siamo lieti di presentarvi alcuni dei nostri migliori piatti.
Per prenotazioni: 06 718 5865 o This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it..

Antipasti

  • Specialità Carciofo Terzo Gusto
    10 €

    ripieno con pane al latte e parmigiano, fritto con doppia panatura su fonduta di pecorino

  • Cartoccio di carciofi fritti
    12 €
  • Carciofo alla giudia
    8 €
  • Carciofo alla romana
    8 €
  • Insala di carciofi
    12 €

    con scaglie di grana, noci e aceto balsamico

  • Carpaccio di black angus-
    14 €

    con insalatina di carciofi

  • Tagliere delle squisiterie
    28 €

    Prosciutto crudo di Amatrice, selezione di formaggi e composte casalinghe, soufflè di melanzane, carciofo alla romana , verdurine in pastella

  • Soufflè di melanzane
    8 €

    fonduta di pecorino e guanciale croccante

  • Tartare di tonno
    14 €

    maionese al mojito, fiore di capperi e zest di lime

  • Barattolo di alici fritte
    10 €
  • Soutè di cozze
    14 €

Fritti di nostra produzione

  • Suppli doppia Panatura
    3,50 €

    pomodoro e mozzarella

  • Cartoccio di verdure pastellate e fritte
    10 €

Primi piatti

  • Fettuccine aglio, olio e peperoncino su tartare di tonno e bottarga
    20 €

    crumble di olive taggiasche

  • Gnocchetto di patate con radicchio, taleggio e speck con cialda di parmigiano
    18 €
  • Tonnarelli alla gricia con carciofi
    15 €
  • Spaghetti alla Carbonara
    15 €
  • Fettuccine con funghi porcini e tartufo nero
    18 €
  • PICIOne “fatto in casa” alla amatriciana
    15 €
  • Spaghetto alle Vongole
    16 €
  • Fettuccina al ragù con manzo selezionato
    15 €
  • Chitarrina spigola, Carciofi e limone
    16 €
  • Ravioli Terzo Gusto (ricotta di bufala e noci), zafferano e carciofi
    18 €
Pasta di nostra produzione, farina senatore cappelli e molino quaglia

Secondi piatti

  • Tonno scottato
    22 €

    in crosta di sesamo bianco e nero con insalatina e cipolla caramellata

  • Tagliata di Angus argentino 300gr.
    24 €

    con patate di Avezzano al forno o carciofi

  • Straccetti di vitella e Carciofi
    16 €
  • Filetto di maialino su crema di carote e zafferano e Verdure di Stagione al burro
    18 €
  • Trippa alla Romana
    18 €
  • Ribs in Salsa Barbeque con Patate al Forno e Insalatina di Carciofi
    16 €
  • Lesso alla Picchiapò e Polenta Grigliata
    16 €
  • Filetto di orata al forno
    20 €

    con verdurine croccanti

Contorni

  • Cicoria ripassata/ Patate di Avezzano al forno/Verdure grigliate
    6 €

Dolci artigianali

  • Boheme
    8 €
  • Tiramisù
    8 €
  • Tortino al cioccolato fondente 75%
    8 €
  • Semifreddo al pistacchio
    8 €
  • Sbriciolata con crema pasticciera
    8 €

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Ristorante Terzo Gusto
Via Appia Nuova, 1055 - 00178 Roma
Telefono: 06 7185865
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
P.IVA: 12212041003

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