Il menù è proposto per un minimo di 2 persone
e uguale per tutti i commensali.
Selezione di salumi con prosciutto di Parma, Selezione di formaggi con mozzarella di bufala di Amaseno, ricottina di bufala , pecorino stagionato “fiore sardo” composte casalinghe, souffle di melanzane , verdurine in pastella, bruschettina con carciofo alla romana
Con mozzarella, fior di latte e pomodoro
cicoria ripassata, salsiccia e mozzarella fior di latte
radicchio ripassato, gorgonzola e noci, mozzarella fior di latte
carciofi spadellati, mozzarella fior di latte e prosciutto crudo
mozzarella fior di latte, crema di zucca, guanciale di Amatrice
Mozzarella fior di latte, carciofi spadellati e gorgonzola
mozzarella fior di latte e pomodoro
Pomodoro, mozzarella, fior di latte e funghi champignons
Con mozzarella, fior di latte e pomodoro
Mozzarella fior di latte, zucchine, provola e speck IGP
pomodoro, crema di melanzane, mozzarella fior di latte, melanzane, parmigiano e basilico
mozzarella di bufala di Amaseno, pomodoro e basilico
Ristorante Terzo Gusto
Via Appia Nuova, 1055 - 00178 Roma
Telefono: 06 7185865
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
P.IVA: 12212041003